กล่องขนม

กล่องขนมกล่องขนม โดดเด่น หน้าตาไม่ซ้ำใคร ทางเลือกขนมไทย

หากกล่าวถึงขนม หลายคนคงปฏิเสธไม่ได้ว่ามีให้เห็นมากมาย ทั้งขนมไทย ขนมเทศ ขนมสด ขนมแห้ง หลากหลายขนมที่มีอยู่ในปัจจุบัน สถานที่ขายอาจจะเป็นรถเข็นสำหรับพ่อค้าแม่ค้าขนมไทย สตรีทฟู๊ด ขายข้างทาง เนื่องจากคนไทยชอบทำขนม กล่องขนม จึงเป็นที่ต้องการสำหรับการสร้างแบรนด์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนไทยชอบทานของหวานเป็นทุนเดิม ทำให้ขนมขายดี บางรายแค่เริ่มทำขนมเป็นรายได้เสริม บางรายเห็นรายได้ดีก็หันมาทำขนมเป็นรายได้หลัก ซึ่งปัจจุบันนนอกจากขนมหวานแล้ว และในบางปีที่ราคาผลิตผลไม้ตกต่ำอย่างมาก จะเห็นการแปรรูปผลไม้มาเป็นขนมในรูปแบบต่าง ๆ บรรจุลงใน กล่องขนม อย่างดี ทำให้เก็บรักษาได้นาน และเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าอีกด้วย บางครั้งจะเห็นขนมที่แปรรูปมาจากผลไม้มาวางขายนอกฤดูกาลตามสถานที่ท่องเที่ยวหรือตามร้านขายของฝาก

นอกจากขนมที่เราเห็นจนชินตาตามท้องตลาดทั่ว ๆ ไปแล้ว เดี๋ยวนี้ขนมหน้าตาแปลกประหลาดใหม่ ๆ น่าลองก็มีให้เห็นมากเช่นกัน ลองเดินเข้าไปในร้านสะดวกซื้อ 7-11 ในชั้นวางขนมจะพบกับแพคเกจหน้าตาสวยงามมากมาย รูปแบบของแพคเกจก็โดดเด่น ให้แล้วอยากให้ซื้อหามารับประทาน ทั้งในเรื่องการออกแบบ เรื่องของรูปภาพหน้าแพคเกจ  กล่องใส่ขนม ขนาดบรรจุที่แลดูพอเหมาะพอกินต่อคำ หรือไม่มากไป ไม่น้อยไป ซื้อแล้วกินหมดพอดีอิ่มหรือพอดีหายอยาก หรือแม้แต่บางแพคเกจที่แลดมีขนาดใหญ่ก็ออกแบบมามีลักษณะคล้ายซิบรูดปิดกรณีไม่สามารถกินหมดในครั้งเดียวได้ (เจ๋ง เลยใช่ไหม)

รูปแบบของ กล่องขนม

ในท้องตลาด จะเห็นรูปแบบของกล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับใส่ขนมมากมายหลายรูปแบบ ทั้งกล่องขนมที่เป็นกระดาษ กล่องขนมพลาสติก ทั้งขนมที่กึ่งพลาสติก กึ่งกระดาษ กล่องหลุม กล่องขนมเค้ก กล่องขนมหวาน กล่องขนมแบบใส เห็นขนมในกล่อง กล่องขนมแบบทึมมองไม่เห็นขนมภายใน กล่องแบบฟอยล์ กล่องชิฟฟ่อน ฯลฯ มีตัวอย่างคร่าว ๆ ของการออกแบบกล่องขนมในรูปทรงต่าง ๆ ดังนี้

  1. กล่องแบบสี่เหลี่ยมผืนผ้า เป็นกล่องที่เหมาะสำหรับใส่ขนมขนาดใหญ่ที่มีหน้ากว้าง ต้องการโชว์หน้าตาของขนม พวกขนมเค้ก พิซซ่า
  2. กล่องทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส เหมาะกับขนมที่มีขนาดชิ้นเล็ก รูปทรงต่าง ๆ เช่น เค้กแบบตัดเป็นชิ้น คัพเค้ก บราวนี่ ฯลฯ
  3. กล่องแบบสามเหลี่ยม เหมาะสำหรับขนมชิ้นเล็ก ๆ ไม่ต้องการโชว์หน้าขนม สามารถวางทับกันได้ พวกขนมคุกกี้ ฯลฯ
  4. กล่องทรงกล่องเค้ก เป็นทรงกล่องยอดนิยม สำหรับกล่องขนมเค้ก หรือทำกล่องอาหารว่าง (snack box) อาหารต่าง ๆ เนื่องจากรูปทรงนี้ใช้กระดาษไม่มาก ทำให้ประหยัดค่าผลิตกล่อง ลักษณะกล่องเป็นแบบลิ้นเสียบขัดล็อคกันเองในตัว ไม่ต้องใช้แม็กเย็บ
  5. กล่องทรงแบบกล่องฝาครอบ เป็นกล่อง 2 ชิ้นประกบกัน คือมีตัวกล่องกับฝา แต่ใช้กระดาษค่อนข้างเยอะกว่าทรงอื่น เพราะในการทำกล่อง 1 ใบ เหมือนใช้กระดาษสำหรับกล่อง 2 ใบ ซึ่งกล่องลักษณะนี้เหมาะกับสินค้าที่เน้นหรูหรา มีราคาแพง ทำให้สามารถเพิ่มมูลค่าได้อีกโดยการทำตัวล็อคด้านใน สำหรับจัดวางสินค้าลงกล่อง เหมาะสำหรับทำกล่องขนม

วัสดุที่ใช้ในการผลิตกล่องขนม

กล่องขนม กล่องใส่ขนมการ ผลิตกล่องขนม จะต้องทราบถึงรูปแบบของกล่องพลาสติกหรือกล่องกระดาษแต่ละชนิดด้วยว่ามีคุณสมบัติอย่างไร ปลอดภัยต่ออาหารซึ่งคือขนมที่เป็นสินค้าหรือไม่ การเลือกใช้กล่องแต่ละชนิด มีความสำคัญเช่นเดียวกัน เพราะหากต้องการเพิ่มประสิทธิภาพในการพิมพ์ ขึ้นอยู่กับประเภทของกล่อง และราคาที่ของแต่ละชนิดย่อมต่างกัน ทำให้สามารถกำหนดราคาของตัวกล่องขนมเพื่อคำนวนต้นทุนค่าใช้จ่ายได้ด้วย

กระดาษกล่องขาวเคลือบ นิยมใช้บรรจุสินค้าอุปโภคและบริโภค เพราะสามารถพิมพ์ระบบออฟเซ็ท ลงสีได้หลายสีสวยงามสมจริง ทำให้ขนมที่บรรจุภายในกล่องดูมีคุณค่าขึ้น เรียกอีกอย่างว่ากระดาษเทา – ขาว หาซื้อได้ง่าย การเลือกใช้กล่องกล่องกระดาษแข็ง ควรพิจารณาคุณสมบัติที่เกี่ยวกับการใช้งาน สามารถในการรับน้ำหนักได้ประมาณ 2 – 3 ปอนด์ แล้วแต่ขนาดและความหนาของกระดาษ ความเรียบของผิวกระดาษ ความหนา ความขาว สว่าง สามารถพิมพ์สีสรรได้ดี หากเลือกใช้กระดาษปอนด์  มีความหนามากกว่า 160 แกรม ก็เป็นทางเลือกที่ดีการพิมพ์เพราะสามารถป้องกันการซึมของหมึกได้ แต่เมื่อพิจารณาราคากระดาษปอนด์แล้วแพงพอ ๆ กับกระดาษที่ออกแบบสำหรับอิงค์เจ็ต ผู้ใช้จึงหันไปใช้กระดาษอิงค์เจ็ตแทน

กล่องกระดาษเคลือบพิเศษ หรือกระดาษอิงค์เจ็ต เป็นกระดาษที่พิมพ์ได้ด้านเดียว และพิมพ์ได้สองด้าน ที่มีการเคลือบ ทำให้มีคุณสมบัติในการรองรับหยดหมึกที่จะพิมพ์บนกระดาษ กระดาษอิงค์เจ็ตมีระดับคุณภาพดีสามารถรองรับการพิมพ์ได้ถึง 1440

กระดาษกล่องแป้ง ลักษณะด้านหนึ่งมีสีขาวอีกด้านหนึ่งมีสีเทาเหมาะผลิตงานประเภท กล่องใน ชนิด ของ กระดาษกล่องแป้ง หน้าขาวหลังเทา และกระดาษกล่องแป้งหน้าขาวหลังขาว เหมาะสำหรับใช้ทำกล่องขนม

กล่องเคลือบผิวอะลูมิเนียม มีการเคลือบสารสีขาวพิเศษ ขัดมันด้วยลูกกลิ้งโครเมียม เพื่อให้ผิวหน้าเรียบ มีการประกบพลาสติกที่เคลือบด้วยไออะลูมิเนียม  เพื่อให้มันเงาสวยงามเหมาะสำหรับใช้ทำกล่องบรรจุอาหารที่มีราคาค่อนข้างสูงหรือขนมระดับพรีเมียม

กระดาษคราฟท์สีน้ำตาลสำหรับทำผิวกล่อง ผลิตจากเยื่อ Recycled 100%  เพื่อส่งเสริมด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม มีคุณสมบัติเด่นในเรื่องการวางเรียงซ้อน เหมาะกับสินค้าส่งออกที่ระบุให้ใช้กล่องที่ทำจากการ Recycled ทั้งหมด ซึ่งทำให้ภาพลักษณ์ของแบรนด์ดูดีในสายตาผู้บริโภคด้วย

กล่องขนม หยี

การ ผลิตกล่องขนม ที่ดีนั้น ควรได้รับการรับรองเกี่ยวกับกล่องบรรจุอาหารตามหลักมาตรฐานสากล ซึ่งควรมีระบุรายละเอียดสิ่งต่อไปนี้ให้ชัดเจนคือ เครื่องหมายการค้าที่จดทะเบียน ชื่อสินค้า สำคัญมากนั่นคือ ตรา อย. รับรองคุณภาพสินค้าประเภทอาหารและยาที่เป็น อย. ของแท้ ไม่ใช่การปลอมหรือสวมเลข อย. ของผู้อื่น สถานที่ตั้งของผู้ผลิตขนม วัน/เดือน/ปีที่ผลิต และวันหมดอายุที่ข้างกล่องขนม ควรเป็นข้อความที่เมื่อผู้บริโภคอ่านแล้ว รู้สึกมั่นใจอยากซื้อไว้รับประทาน

สนใจติดต่อ โรงงานผลิตกล่องขนม หรือกดเพิ่มเพื่อนทางไลน์ที่ด้านล่างของเว็บนี้